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Acompañadas con  zanahoria, tallos de apio y sour cream.

Anillos de calamar apanados acompañados con focaccia crocante, salsa aioli y arrabbiata ligeramene picante 

Rugúla, bocconcini, prosciutto, jamón artesanal, encurtidos de pimentón, zucchini y tomates secos. Acompañado con pesto y focaccia crocante.

Croquetas de arroz con tomate y mayonesa de albahaca. Acompañados con vinagreta de hierbas y encurtido de tomate.

Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva acompañadas con rúgula, champiñón y queso parmesano.

Finas láminas de salmón fresco marinadas en aceite de oliva extra virgen y limón, con rúgula, alcaparras, cebollín y sour cream.

Cubos de mozzarella apanados acompañados con salsa arrabbiata o miel mostaza.