Especiales

Bondiola

Corte de cerdo asado servido con pasta orzo, hierbas, tomates confitados y rúgula crujiente.

$24.900

Filete de res

Filete de res servido con pasta orzo. Acompañado con rúgula y tomate cherry.

$37.900

FILETE DE PESCADO MEDITERRÁNEO

Filete de pescado con salsa pomodoro y aceitunas negras, acompañado de espagueti a las finas hierbas o ensalada de la casa.

$29.900

Hamburguesa Archies ®

Con Res y cerdo, pan brioche, ensalada de col, mayonesa de tamarindo, lechuga y encurtido de tomate. Acompañada con papas a la francesa.

$24.900

MEDALLONES DE LOMO

Tiernos medallones de res con verduras salteadas y reducción de balsámico, acompañados de espagueti aglio oleo e peperoncino.

$38.900

OSSOBUCO DE RES

Tradicional corte de res en salsa de vegetales acompañado de ensalada de la casa o espagueti al burro.

$38.900

PICCATA DE POLLO

Cubos de pollo a la parrilla salteados con champiñón Portobello y París, en una salsa cremosa con mantequilla, acompañados de espagueti al burro o ensalada de la casa.

$29.900

POLLO NAPOLITANO

Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa pomodoro, queso y albahaca. Acompañada con penne napolitano.

$24.900

Salmón con panzanella y gremolata

Salmón y gremolata (finas hierbas), servido con linguini.  Acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, hierbas, aceite de oliva, crutones y reducción de balsámico).

$37.900

SCALOPPINE CARBONARA

Cortes de filete de ternera acompañados con pasta linguini en salsa cremosa con tocineta.

$29.900
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